新名物誕生！その名も「弾正焼き」！
知るひとぞ知る京都の誇る地鶏ブランド「京地どり」は、福知山市夜久野町の数軒のみが生産しています。その中の1軒「岡本ファーム」さんから直送された極上の「もも」と、特製タレに漬け込んだ「ムネ」を長めの串に交互に打った大ボリューム（通常の1.5倍サイズ）の逸品です！ 1本350 円。1日10本の数量限定品です。
串焼き（盛合せ）※テイクアウトできます。
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- お任せ10本盛…1,600円。3名様以上におすすめです。
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- お任せ5本盛…850円。1〜3名様におすすめです。
他、野菜串5本盛…750円
串焼き（鶏）各2本
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- 自慢のもも…450円。自慢の大粒ももです。
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- 皮…450円。パリパリスナック感覚で。コラーゲンたっぷり。
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- 砂肝…400円。この食感がたまりません。
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- ヤゲン軟骨…400円。コリコリの極致！
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- ヒネ（親鳥）…400円。野趣あふるる歯ごたえ。
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- ハツ…400円。心臓部位。独特の食感です。
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- ねぎま…400円。鶏がネギしょってやってきた。最強コンビですね。
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- つくね…400円。軽く揚げてから焼くので、普通のつくねとはまた違った味わい。
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- せせり…400円。ほどよい歯ごたえ。脂少なめで味濃厚。
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- ささみ梅しそ…400円。梅好きのお客様の注文率激高！
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- ささみわさび…400円。大人の味です。
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- ささみチーズ…400円。とろけたチーズがたまりません。
月見タレつくね…450円
ぼんじり…400円
レバー…400円
手羽いかだ…450円
ささみにおすすめ！トッピング（明太マヨ・柚子塩・お好み風・みそ山椒）…各50円
串焼き（豚）各2本
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- シロ（大腸）…500円。豚のホルモン。ホルモン好きなら間違いなし。
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- ほっぺ…500円。豚の頬肉。牛でいうツラミ。希少です。食感はコリコリ。
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- 豚バラ…500円。定番です。飽きの来ない脂の風味をどうぞ。
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- リップ…500円。豚の唇。ぷるんぷるんでコラーゲン豊富。
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- コブクロ…500円。豚の子宮です。
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- 豚タン…500円。牛タンに勝るとも劣らない豚タン。牛よりリーズナブル！
豚トロ…500円
ガツ…500円
串焼き（牛）2本
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- ハラミ…600円。1番人気。赤身と脂のバランスが絶妙です。
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- ホルモン…600円。上質ホルモンだけ使用。なのでぷるぷるとろけます。
牛モモ…600円
串焼き（アラカルト）各2本
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- 白ネギ…350円。辛みがビールに最高に合います。風邪予防にも良いですよ！
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- プチトマト…300円。意外にも焼くと美味！
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- ししとう…350円。これも定番。緑物も摂りましょう。
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- しいたけ…350円。くにゅくにゅ食感は味わい深いです。
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- アボカド…350円。これも意外な味。騙されたと思って1皿どうぞ。
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- うずらたまご…350円。栄養価は鶏の玉子よりも格段上。ひとくちサイズで食べやすいです。
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- エリンギ…350円。しいたけとはまた違った、しっかりとした歯ごたえ。