今この時期、弾正でしか食べられない逸品です。いずれも大の自信作！是非ご賞味くださいませ。日替わり魚メニューは店内看板にてご案内しております。※内容は予告なく変更になる場合がございます ※価格は税込表示です
舞鶴産生岩牡蠣…950円
特大サイズを贅沢に！ 塩とレモンで召し上がれ。キリッと冷えた冷酒と合わせると最高です！
宮崎直送の地鶏ももタタキ…900円
しっかりとした食感があって、美味いの一言！九州甘口醤油とポン酢で食べ比べてください。薬味は、しょうが・にんにく・柚子胡椒を用意しました。
新たまねぎBIG串…2本650円
辛味が少なく甘味が強い新たまねぎを使用した串焼きです。18cm串で通常の1.5倍サイズをガブリと！
弾正からの新提案！ 世界中から厳選した植物由来の成分を使用したプレミアムミキサー「フィーバーツリー」を使用したノンアルコールカクテル2種です！
写真右：シトラスオレンジ＆グレープフルーツトニック…600円
爽やかなシトラスと紅茶の香り。激ウマです！
写真左：ジャパニーズサラトガクーラー…600円
辛口のジンジャーエールと和風の紫蘇梅フレーバー！
下記からはグランドメニューのパンフレットがダウンロードできます。