2020年8月19日 / 最終更新日時 : 2020年8月19日 hyshinji 料理

【肉弾正プレート】テイクアウトに新メニュー登場！おうちでガッツリ肉宴会をどうぞ！

連日の猛暑が続く、みなさまお元気に過ごされておりますでしょうか。 弾正は毎日元気にアツく、午後4時から営業しております！（月曜は定休日です） 猛暑の中、涼しい店内で熱い炭火をながめながらキンキンに冷えた生ビールを…。 こ […]
2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年7月27日 hyshinji 料理

ジメジメ雰囲気を吹っ飛ばせ！本日7/28より提供！パワーの出る“焼き”、“揚げ”、新メニュー2品！

ど〜にもジメジメした気候が続いてサッパリしないですね！ そんなジットリ感をふっとばすためにも、ハイまずはビールをどうぞ！ しかしアレですね。 居酒屋の料理というのは当然ながらビールやお酒に合うものを！と考えることがほとん […]
2020年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年7月21日 hyshinji 料理

あまりにジューシーすぎる「焼売」ができあがりました。その名も弾正焼売！本日7/21から提供開始です！

老若男女、みんな大好きな「焼売」。 ずっとお店でも提供したいと思っていたのですが、普通の焼売じゃつまらない！ というわけで試行錯誤を繰り返し、そんじょそこらにはない焼売を作り上げました。 その名も、新名物「弾正焼売（7個 […]
2020年7月14日 / 最終更新日時 : 2020年7月14日 hyshinji 料理

【夏限定】味・栄養・コスパ最強！夏野菜のせいろ蒸し、本日スタート！

最近暑かったり涼しかったりと体調管理の難しい時期となりました。 本格的な夏が来る前に、栄養豊富な夏野菜を食べて夏バテを事前防止しましょう！ 舞鶴産万願寺甘とうを含む7種の夏野菜と岡本ファームから直仕入れの京地どり、国産豚 […]