2019年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お知らせ 3連休 弾正です(^^) 今週は9月に入って2度目の3連休ですねー! 今回は天気が悪そうですので、雨風には注意ですね(;´Д`) そしていよいよ来週には弾正の 2周年!! です! 店主のお腹と同じく 太っ腹企画を考えておりますの […]
2019年9月3日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji 料理 夏の終わりに 弾正です(^^) 気づけば8月も終わり、9月になってましたね(笑) 8月はお盆やお祭りなどイベントも多く、 皆様も出掛ける機会が多かったでしょうね(^^) 店主はというと、1ヶ月まるまる謎の体調不良と戦っておりました(笑 […]
2019年8月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お知らせ 臨時休業のお知らせ 弾正です(^o^) 来週になるんですが、 スタッフ研修のため 8月5日(月) 定休日 8月6日(火) 臨時休業 となります。 皆様にはご迷惑お掛けしますが、 宜しくお願い致しますm(_ _)m
2019年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒 まさに漆黒 弾正です(^^) また良い日本酒の話… 日本酒久保田 雪峰 黒 越乃寒梅 特醸酒 入荷しましたー(^^) 越乃寒梅の方は柱焼酎仕込みだそうです! あまり聞いたことないですねーm(_ _)m 早く飲んでみたいので誰か開けて […]
2019年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒 黒龍 しずく 弾正です! ついに入荷しました… 「黒龍 しずく」さんの登場です! 昔から知ってはいたのですが、なかなか希少さと値段から手が出ず… 店主31歳のプレゼントとして 入荷しました!笑 まだ開けておりませんので、 味や香りなど […]
2019年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji 雑記 岡本ファームさんに。 弾正です(^^) 少し前の話になりますが、 福知山市夜久野にあります 「岡本ファーム」さんにお伺いしてきました! ものすごく自然豊かなところで、 徹底した衛生管理や飼料などのこだわりなどすごく勉強になりました(^o^) […]
2019年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒 令和バージョン!! 弾正です(^^) もう5月も終盤戦! 無事に娘も生まれ、休暇も終了ということで、今週から通常営業に戻っておりますm(_ _)m ということで… 獺祭 島耕作 令和バージョン 入荷です!! 限定10000本ということで か […]
2019年5月9日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お知らせ GW終了!そして… 弾正です(^^) 怒涛のGWが終了しましたねー(;´Д`) 弾正は通常通りの営業ではありましたが、 連休が取れた皆さんはどうだったでしょうか?? 旅行へいったり… 帰省したり… 飲みに行ったり… 羨ましいです(笑) GW […]
2019年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji 雑記 丹後ぶらり旅その2 弾正です(^^) 以前の旅の続きを… 峰山でお店をされている先輩のところでランチを頂きましたー(*^^*) 「縁」というお店で、店内の雰囲気もかなり良く、ランチもこだわりを全面に出してらっしゃって、いいお店です(^o^) […]
2019年4月9日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒 丹後ぶらり旅その1 弾正 店主です(*^^*) 昨日は休日を利用して、宮津、峰山、大宮と丹後ぶらり一人旅をしてまいりました! まずは宮津の上世屋にある 「上世屋獣肉店」さんへ… すごくのどかなところで、獣肉店の小山さんもすごく物腰の柔らかい […]