2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 hyshinji お酒

「今、弾正でしか飲めない稀少な日本酒六選」掲載開始！

緊急事態宣言の解除（多分）まであと12日！皆様いかがお過ごしでしょうか。弾正は緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業としておりますが…やはり早く通常営業がしたい！　お客様と楽しくお話しながらお酒が飲みたい！と、悶絶 […]

2020年1月8日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji 料理

「元旦しぼり」新潟県産米を元旦にしぼった縁起の良い新酒！

あけましておめでとうございます。本年も弾正への変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します！このたび、新しい年の幕開けにふさわしいおめでたい日本酒を入荷しました。その名も「元旦しぼり」新潟県産米を元旦にしぼった縁 […]

2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正では、料亭クラスの高級日本酒を地元舞鶴の山下酒店監修のもと厳選し提供しています。都会では、相場1杯数千円のお酒をなんとなんと500円でお楽しみいただけます！そしてこの冬はあの「黒龍」の、冬の限定酒が揃い踏み！ま […]

2019年9月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正です！いよいよ９月２７日（金）で2周年を迎えますm(_ _)m これも全てはいつも来てくださっているお客さんや、支えてくださっている業者さん、スタッフ、家族のお陰でございます！本当にありがとうございますm(_ _ […]

2019年1月30日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正です(*´∀｀*) 福井の黒龍酒造がまさかのコラボです… 「龍」大吟醸酒✕FINAL FANTASY　BRAVE　EXVIUS かなりカッコいい箱です！！いわゆる天野絵ってやつですね！昔からのFFファンにはお馴染 […]

2018年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正です( ﾟ∀ﾟ)o彡° またまた日本酒入荷です！(^^) 【岐阜より】百十郎　黒面　純米大吟醸・百十郎　赤面　大辛口純米【和歌山より】黒牛　純米雄町【京丹後より】白木久　純米生酛原酒この白木久のラベル… 完全に […]

2018年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正です( ﾟ∀ﾟ)o彡° 霧島酒造の新アイテム「虎斑霧島」入荷しました！年２回で本州限定販売ということで早速１ケース入荷しました！！ラベルもカッコいいですよー(*´∀｀*) ちなみに店主、大の阪神タイガース好きで […]

2018年11月14日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正です(゜o゜) 何を隠そう店主は戦国時代が大好きであります。店名も戦国時代のとあるものから拝借してるのです。詳しく聞きたい方はお店で聞いてみてください(笑) 日本酒入荷しました！！佐賀「鍋島」純米吟醸　山田錦岩 […]

2018年11月7日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正ですヽ(´ー｀)ノ店主の私も今年で30歳となりました。昔は浴びるようにハイボールを飲んで、朝からバイト！なんてことも余裕でしたが、今では少し飲むと眠くなるという…肝臓が疲れているのでしょうか？笑歳を重ねるにつれ […]

2018年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 hyshinji お酒

弾正ですφ(゜゜)ノ゜先日、お客さんと話していて盛り上がった話題、伝説のローカル番組「水曜どうでしょう」(笑) 皆様はご存知でしょうか？？一部の世代の人であれば知ってると思いますが(笑) 詳しくは割愛しますが、四人の […]