当ブログで何度も登場しております、岡本ファームさんから直仕入れの「京地どり」 平飼いにて丹念に愛情込めて、ブロイラーの倍以上の飼育期間を費やし育てられる「京地どり」は、肉厚で脂の旨味が上品。   当店も開店当初 […]