2023年11月14日 / 最終更新日時 : 2023年11月14日 hyshinji 料理 新作「鹿肉料理」と「ひね鶏旨出汁の鶏白湯鍋」のご紹介！ 弾正です！ 最近ぐっと寒くなり風邪などひかぬようしっかり栄養補給したいところです！ そこで鹿肉！ 鹿肉はヘルシーな食材で牛肉と比べると高たんぱく質、低脂質（6分の1）、そしてエネルギーが半分以下です。 また、鉄分を多く含 […]
2023年9月11日 / 最終更新日時 : 2023年9月11日 hyshinji 料理 夏バテ対策！お魚料理フェアー！ 弾正です！ 暦の上では秋ですが、まだまだ厳しい残暑が続きそうです。 ぜひ弾正の期間限定創作料理で暑気払いを！ ENDEAVOR（慎孝水産）さんのソフト干物を使用した新作串焼きもあります！ ENDEAVOR（慎孝水産）さん […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月15日 hyshinji 料理 夏の味覚の大定番！今年も人気です！ ごぶさたしております、弾正です！ 何かとバタバタ忙しくブログ更新が滞っておりました。 なのですが、相変わらずスタッフ一同元気いっぱい営業しております！ さて、夏の大定番メニューではありますが、ご紹介！ これを食べないと夏 […]
2023年2月7日 / 最終更新日時 : 2023年2月7日 hyshinji 料理 宴会コース、刷新しました！ この度、宴会ご利用のお客様にさらなるご満足を頂けますよう、宴会コース料理を刷新しましたのでご紹介します！歓送迎会や女子会等々に是非ご利用ください！ [No.1]自慢の炭火焼き！串焼弾正コース 8名様まで限定の大サービスコ […]
2023年1月17日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 hyshinji お知らせ ランチ営業一時中止のお知らせ ご好評いただいておりますランチ営業ですが、1/20までとさせていただき、一時中止とさせて頂きます。 再開の際には、当ホームページ・または店頭にて告知させて頂きます。 ご理解のほど、何卒よろしくお願い致します。
2023年1月12日 / 最終更新日時 : 2023年1月12日 hyshinji お知らせ 新年のご挨拶 新年あけましておめでとうございます（遅れましたが） 本年も当店への変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します。 成人式も終了し、12日となり、お店も少し落ち着いて来た昨今です。 ご好評頂いておりますランチ営業は先日11 […]
2022年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年10月12日 hyshinji 料理 [NEW!]秋鮭メニュー3種と他おすすめ品のご紹介！ 先月の27日に弾正は5周年を迎えました！ これもひとえに、スタッフや業者さん、またなにより5年間変わらぬご愛顧を頂いておりますお客様のおかげと、心より感謝申し上げます。 コロナも収束に向かっているような雰囲気ではあります […]
2022年9月18日 / 最終更新日時 : 2022年9月18日 hyshinji お知らせ 新商品！豚夏蜜柑角煮缶詰 弾正おつまみ缶詰の第４弾、ついに完成！ 今回は舞鶴市の神崎地域の新名物、夏みかんの果汁とピールを味付けに使用したあっさり豚角煮缶詰です。 神埼は南北を貫流する由良川の河口の地域で、海水浴場や砂地を生かした特産物も豊富です […]
2022年7月28日 / 最終更新日時 : 2022年7月28日 hyshinji お知らせ 猪時雨煮、完売のお知らせ ご好評をいただき販売中だった、【ジビエ缶詰】京都宮津市上世屋の猪時雨煮（いのしししぐれに）、店頭販売分が完売しました！ 次回生産の目処は立っておりませんが、その際にはまたこちらのブログやInstagramで告知させていた […]
2022年6月21日 / 最終更新日時 : 2022年6月21日 hyshinji お知らせ 【超オトク】ランチ専用ポイントカードできました！ お陰様でご好評いただいております、ランチ営業！ 更にオトクに弾正ランチを楽しんでいただくよう、スタンプカードを作りました！ 1,000円のご飲食ごとに、1ポイント付きます。 2ポイント・7ポイント貯まると… コーヒー、ソ […]
