【テイクアウト】寒い夜にご家庭で「弾正流 鶏白湯鍋」を!スープ・具材、全てに自信ありです!

このたび、前回ご紹介した「弾正流 鶏白湯鍋」をテイクアウトメニューに追加しました!

弾正流 鶏白湯鍋とは、6時間煮込んだ鶏ガラのみを使った白湯スープに特製レシピの醤油系スープをブレンドし、具材には京地どりの手羽元をメインに、たっぷりの鶏もも肉と野菜を盛り込んだ当店自慢の一品です!

[blogcard url=”https://m-danjo.jp/2020/11/03/paitannabe/”]

店頭でも冬季限定メニューとしてご提供中ですが、お客様からは「濃厚!」「手羽元でかっ!」と大好評を頂いております。

【テイクアウト鶏白湯鍋内容】

・京地どり手羽元80g×2本
・鶏もも肉180g
・野菜(白菜・水菜・しめじ)250g
・鶏白湯スープ600g(ストレート)
・清湯スープ300g(鍋の途中で味変にご利用ください)
・揚げ1枚

【価格】

1セット(1.5人前)1,400円(税込)
2セット(3人前)2,500円(税込)
3セット目以降はなんと1,000円ポッキリ!

※鍋写真はイメージです

写真だといまいち分量が分かりませんが、ご家庭用1人鍋に具材を半分だけ入れた状態がコチラです。

ご家庭用1人鍋に具材を半分だけ入れた状態

ご家庭用1人鍋に具材を半分だけ入れた状態

つまりこのボリュームで2回分、お楽しみ頂けます。
〆に市販のラーメンをご用意頂き、お召し上がりいただくのがおすすめです。
大人2人でお腹いっぱいの分量になります。

また、鍋の途中や〆を作られる前に、あまりにスープが濃厚になりすぎる場合がございます。
その際は付属の「清湯スープ」をお好みに合わせて投入してください。

メイン具材 京地どりの手羽元

鍋との対比写真

お客様からもデカイデカイと驚かれます。

一般的な鶏肉との対比

上が一般的な手羽元。下が京地どりの手羽元です。

大きいだけでなく、京地どりは一般的なブロイラーの倍以上の飼育期間を要し、無農薬飼料米と京地どり専用飼料の餌で育ちます。そのため脂肪が少なく、身が強く、歯ごたえがあります。

弾正でもずっと惚れ込んでおり、使用させて頂いております。

濃厚白湯スープが染みた揚げは別格です

また、豆腐ではなく揚げを入れてみました。
濃厚白湯スープが染みた揚げは別格です!これだけでもビールが進む進む!

大満足保証付きの「弾正流 鶏白湯鍋」是非お試しください

大満足保証付きの「弾正流 鶏白湯鍋」是非お試しください!

テイクアウトのご注文はお電話頂くか、下記のテイクアウト予約フォームより受け付けております。

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です